Zobrazují se příspěvky se štítkemPotraviny. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemPotraviny. Zobrazit všechny příspěvky

10/07/2022

Ledová káva na cesty

Instatní ledovou kávu sebou vozíme na cesty do zahraničí teprve od loňska. Zatím jsme vyzkoušeli dva druhy a rozdíl byl velký. Proto si píšu tuhle značku do svého seznamu. Jacobs Iced Cappuccino Salted Caramel se rozhodně pít dalo. Chutnalo nám a hlavně, mě po tom nebylo špatně.

Kávě sice nerozumím, ale rozhodně chápu, že v tomhle balení nenajdu prvotřídní výběrovou kávu pro fajnšmekry. 

Balení po 8 kusech přijde aktuálně na cca 55kč. To znamená necelých 6,90 za jednu kávu. Vzhledem k tomu, že běžně káva v zahraničí vyjde na 3 eura, je to stále celkem úsporná varianta.

PS: I když to tak nevypadá, tohle není skrytá reklama. Jen si dělám poznámku, že tohle se dá pít.


27/02/2021

Hořké zklamání

Máte rádi polévku z dýně? Kdyby se mě na to někdo zeptal před rokem, asi bych se mu vysmál. Dýně jsou dobré jen na Halloween, tvrdil bych tenkrát hrdým hlasem. Člověk i situace se ale mění a tak dneska je všemu jinak. 

Dýňová polévka, ale i další jídla z dýně, se dostává do mého jídelníčku poslední dobou dost často. V mnoha případech je to poměrně rychlé a zdravé jídlo.

Dejte si ale pozor na hořkou chuť. 

V tomto měsíci se mi už podruhé stalo, že výsledný produkt měl lehce nahořklou chuť. Věci s jemnou hořkou chutí mi nevadí, ale zde radši dávejte pozor

Nahořklá jídla z dýně nebo jiné tykve mohou obsahovat látky pro člověka škodlivé nebo dokonce toxické. Ve většině případů si s tím lidské tělo dokáže poradit. Zvracení a průjem vás zachrání před otravou. Kdo by ale chtěl odpoledne strávit v křečích na záchodě. A tak jídlo putovalo do záchodové mísy dřív než do mého zažívacího ústrojí. 

Jestli bude dýně nahořklá se asi nedá od pohledu poznat. Ta moje vypadala zcela v pořádku. Nebyla nahnilá, nafouklá nebo nějak pobitá. Uvnitř nebyla ani vyschlá, ani ztrouchnivělá, ani z ní nevycházel nějaký zápach. Prostě vypadala dobře.  

Pokud někdo máte nějakou metodu, jak takovou dýni odhalit ještě před vařením, budu rád za váš tip. 


27/05/2012

Podpora pro ChemieVJidle.cz


V poslední době jsem několikrát hledal podrobnější informace o složení potravin. Věřte, není to tak jednoduché jak by se zdálo.

Dovolte mi proto podpořit projekt Chemie v jídle. Jde o zajímavý pokus vytvoření přehledu obsahu jednotlivých potravin s odkazem na populární éčka.

Jinak co se týče rozpravy nad zdravou stravou. Nejsem nějaký horlivý zastánce zdravé výživy a bio výrobků. Na druhou stranu mně přijde samozřejmé přemýšlet nad tím co jím. Nemyslí si, že jde jen o módní záležitost poslední doby. Přemýšlet nad tím co jíme, co děláme a kde žijeme, je věc kterou dělali už naší předci. Jen měli jiné možnosti.


Osobní otázky a odpovědi na téma zdravá výživa přidávám do sekce Kdo jsem:
Zdravá výživa: ANO, ale v mezích rozumného lidského uvažování. Tělo si často řekne co chce samo.

BIO výrobky: Spíš NE. Nebráním se BIO výrobkům ale nejsem jejich horlivým zastáncem. Dám přednost domácímu mléku před krabicovým. ALE! Nálepka BIO na velkém množství dnešních výrobků je spíš marketingovým tahem firem než pokusem o zdravou stravu.

Chemievjidle.cz - chemie v potravinách